都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來年全家平安。如今，小年在各地有不同的概念和，北方地區(qū)是臘月二十部分南方地區(qū)是臘月二十江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。傳說灶原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)。DADH-75風(fēng)電盤式制動器

一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王。每年臘月二十二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十二十四的祭灶“小年，祈求來年平安和財(cái)運(yùn)。小年習(xí)俗民間傳說，每年臘月二十灶都要上天向稟報(bào)這家人的善惡。DADH-75風(fēng)電盤式制動器

讓賞罰。根據(jù)灶的匯報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶之手。因此送灶時(shí)，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王，的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。祭灶歷史祭灶的風(fēng)俗，由來甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。

記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神）。灶君本人，早期有、祝融之說。晉以后則列為督察人間善惡的司命之神。中國興盛之后，為老婦?，F(xiàn)在民間供奉的東廚司命定福灶君，是一對老夫婦并坐，或是一男兩女并坐，即灶君和灶君夫人的畫像祭灶飲食祭灶節(jié)。